數據寶
余莉
2025-08-11 11:07
據央視新聞周一報道，美國政府的關稅政策正導致美國餐飲業(yè)成本持續(xù)上升，加上通貨膨脹使得消費者在餐飲方面的支出也在減少，美國餐飲業(yè)正面臨嚴重威脅。
報道援引美國媒體消息稱，關稅陰影下，牛肉、雞蛋等食品價格上漲，推高美國餐廳經營成本。美國多家老牌餐廳都面臨困境。餐廳幾乎沒有回旋余地來應對食品成本上漲，稍有不慎便會賠本。
根據美國勞工統(tǒng)計局7月15日發(fā)布的消費者價格指數，6月份碎牛肉平均每公斤13.49美元，為有記錄以來最高水平。這一數字比去年同期高出近12%。根據美國農業(yè)部農業(yè)市場服務局的數據，牛排的價格也水漲船高，比去年同期上漲了約8%。
美國農業(yè)部經濟研究局7月7日發(fā)布的一份報告指出，面對特朗普政府的關稅政策，美國的牛肉價格上漲在短期內不會有所緩解，美國消費者在相當長的一段時間里將不得不花更多的錢買越來越少的牛肉。
除食品成本上漲外，消費者不再經常外出就餐也增加了餐廳的經營壓力。
美國媒體稱，由于關稅威脅，消費者持續(xù)感受到生活成本的上漲壓力，因此支出更加謹慎。包括麥當勞在內的多家連鎖餐飲企業(yè)的高管都表示，數據顯示消費者正在選擇更低價格的菜品，或干脆選擇不外出就餐。
來自亞利桑那州的咖啡店經營者蓋布·哈根在接受美媒采訪時表示，他正在緊急尋找關稅政策生效前進入美國的咖啡豆庫存，否則他的咖啡店可能面臨艱難的抉擇：要么漲價，要么裁員。
不只是餐飲業(yè)，美國總統(tǒng)特朗普揮舞的關稅大棒落下后，美國的汽車、服務業(yè)等行業(yè)都遭到重創(chuàng)。
據美國哥倫比亞廣播公司8月9日報道，美國密歇根州州長惠特默日前在一次私下會晤時對特朗普表示，特朗普政府當前的關稅政策正在傷害美國汽車產業(yè)。
汽車產業(yè)是密歇根州的支柱產業(yè)，美國三大汽車制造商通用、福特與斯特蘭蒂斯汽車公司在密歇根州擁有約50家工廠，汽車產業(yè)為該州創(chuàng)造了近60萬個工作崗位。
美國勞工統(tǒng)計局數據顯示，特朗普政府上臺以來，密歇根州已經有7500個工作崗位消失，當地汽車產業(yè)遭到關稅政策的沉重打擊。
福特汽車最新公布的財報顯示，公司因關稅成本在第二季度損失8億美元，這是其自2023年以來首次出現季度虧損。通用汽車的財報也顯示，第二季度因關稅損失11億美元。旗下擁有克萊斯勒等多個美國汽車品牌的跨國車企斯泰蘭蒂斯報告稱因關稅損失3.5億美元。三家巨頭預測，2025年關稅將給美國汽車業(yè)造成總計70億美元的利潤損失。
美國服務業(yè)也未能幸免于關稅沖擊波。當地時間8月5日，美國供應管理協會（ISM）發(fā)布的7月服務業(yè)采購經理人指數（PMI）下滑至50.1，不僅低于6月的50.8，也遜于市場預期。
從分項數據看，新訂單指數回落至50.3，較6月下降1個百分點；就業(yè)指數下滑至46.4，顯示勞動力市場持續(xù)收縮。支付價格指數從67.5躍升至69.9，該指數已連續(xù)八個月維持在60%以上的高位，7月數據更是創(chuàng)下自2022年10月以來的峰值。
中國青年報在近期的報道中援引美國智庫卡托研究所下設的赫伯特·施蒂費爾貿易政策研究中心副主任科林·格拉博的預計稱，到2028年，美國的關稅將比特朗普1月就職時更高。他在接受《今日美國》網站采訪時表示，特朗普將美國置于關稅造成的“雪崩”下，這種沖擊的波及范圍非常廣。
